Chef Jean Soulard
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Jean Soulard

Né le 28 décembre 1952 à la Gaubretière, petit bourg de 2000 âmes, dans le bocage vendéen à 50 km de la Roche-sur-Yon, en France.  Ses parents, comme ses grands-parents, travaillaient dans l’alimentation...

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Les 11 livres à son actif:

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  1. La santé dans les grand plats, Éditions Anne Sigier, 1990.
  2. Comme au Château, autoédition, 1995. 
  3. Château Cuisine, autoédition, 1997.
  4. Naturellement, autoédition, 1999.
  5. Entre Amis, Éditions Communiplex, 2004.
  6. L'équilibre, Éditions Communiplex, 2006.
  7. 400 ans de gastronomie à Québec, Éditions Communiplex et J. Soulard, 2008.
  8. Le grand Soulard de la cuisine, Éditions La Presse, 2011
  9. Le Soulard des Sportifs, Éditions La Presse, 2016
  10. L'ADN de l'alimentation Québécoise, Éditions La Presse, 2018                  Le Cannabis en Cuisine, Éditions Flammarion, 2018
  11. ​Chef, Oui Chef, Éditions Flammarion, 2021

  




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Dre Catherine Soulard chiropraticienne

Pour en savoir plus sur:

- Démonstration culinaire
- Conférence
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